Btsa I.A.A. Option : Industries Agroalimentaires

M11 - Accompagnement au projet personnel et professionnel 87 heures


DOMAINE COMMUN (28 ECTS)

• M21 - Organisation économique, sociale et juridique 87 heures
• M22 - Techniques d'expression, de communication, d'animation et de documentation 174 heures
• M23 - Langue vivante 116 heures

Activités pluridisciplinaires du domaine commun 24 heures

• M31 - Education physique et sportive 87 heures

DOMAINE PROFESSIONNEL (82 ECTS)
Traitement des données et informatique

• M41 - Traitement de données 72,5 heures
• M42 - Technologies de l'information et du multimedia 43,5 heures

Connaissances scientifiques, techniques, économiques et réglementaires liées au secteur professionnel

• M51 - L'entreprise de transformation alimentaire dans son environnement 48 heures
• M52 - L'atelier de transformation 140.5 heures
• M53 - Le processus de fabrication 145 heures
• M54 - La composition et les évolutions des produits alimentaires 130.5 heures
• M55 - Le management de la qualité, de la sécurité sanitaire des aliments et de l'environnement 72.5 heures
• M56 - Les applications par spécialités 275,5 heures

Mises en situations professionnelles

• M61 - Stage(s) 12 à 16 sem.

Activités pluridisciplinaires du domaine professionnel 150 heures

• M71 - Module d'initiative locale 87 heures