BTS Hôtellerie-Restauration

1. Expression française

2. Langues vivantes étrangères
§ Langue A (a)
§ Langue B (b)

3. Environnement économique et juridique
§ Economie générale
§ Economie d'entreprise et gestion des ressources humaines
§ Droit

4.Techniques et moyens de gestion
§ Gestion comptable, financière, fiscale et travaux d'application (b)
§ Mercatique et travaux d'application

5. Sciences appliquées à l'hôtellerie et à la restauration

6. Techniques professionnelles (b)
§ Génie culinaire
§ Restauration et connaissance des boissons
§ Hébergement et communication professionnelle

7. Maintenance & Engeneering