Formation Bases de l'accueil en hôtellerie restauration

Besoins et attentes par typologie de clientèle

Connaître et promouvoir les prestations et les outils de fidélisation

Les incontournables de la qualité en hôtellerie restauration
- Prendre conscience de l'image que l'on projette
- Travailler sa voix et son langage
- Efficacité et Réactivité
- Expressions et gestes à utiliser et à éviter
- S'intéresser à tous les clients

L'accueil client Etape par Etape
- Réservation téléphonique
- Arrivée
- La chambre
- La restauration
- Produits additionnels
- Le petit déjeuner
- Départ