BAC Technologique Hôtelier

Formation

La formation se répartit entre un enseignement professionnel prati­que et théorique d'une part, et un enseignement général d'autre part.

En entreprise

Une période de formation en entreprise est prévue durant les deux mois d'été, àl'issue des classes de seconde et de première. Ces sta­ges s'effectuent sous le contrôle pédagogique de l'École.

Ils doivent avoir lieu dans deux services différents sur les trois pro­posés : cuisine, restaurant ou hébergement. Ils peuvent se dérouler à l'étranger pour les classes de 1 ère.

Pour poursuivre des études

Après le Bac Technologique le parcours le plus adapté est la préparation d’un BTS Hôtellerie Restauration, des études supérieures ayant trait à la gestion, à la communication, aux langues étrangères ou au tourisme peuvent être également envisagées. Il est également possible de préparer une mention complémentaire (traiteur ou sommelier)