Aide à Domicile. Hygiène du Logement, du Linge et des Repas

L'assistante de vie apporte une aide professionnalisée à domicile, dans le cadre privé des personnes. Elle accomplit les tâches quotidiennes en associant le plus possible la personne et en communiquant avec elle : assistance à la personne dans les actes de la vie quotidienne pour se déplacer, assurer son hygiène, s'alimenter ; assistance à la personne dans les tâches domestiques : entretien du logement, du linge, repas, achats divers et en particulier alimentaires... L'emploi se caractérise par son aspect relationnel fort au travers d'activités quotidiennes très concrètes.

Ce module de formation permet de répondre par une intervention professionnelle à des situations au domicile de plus en plus complexes.

Objectifs
- Maîtriser les spécificités de l'hygiène dans l'environnement du domicile
- Acquérir les techniques de nettoyage et de désinfection
- Acquérir les techniques d'entretien du linge
- Acquérir les techniques de base de préparation des repas
- Approfondissement de leurs connaissances et de leurs competences face à des situations spécifiques.

Programme

Rôles et définitions
- Les attentes des utilisateurs
- Communication avec la personne
- Les limites de la fonction
- Respect du secret professionnel

Notions de microbiologie
- Vie et développement des microbes
- Contaminations et risques

Hygiène du personnel
- Hygiène corporelle
- Tenue vestimentaire

Le nettoyage et la désinfection de l'habitat
- La chimie des produits (échelle PH)
- Choix d'un détergent
- Normes des désinfectants
- Cas particulier : l'eau de Javel
- Les étiquettes (risques...)
- La sécurité (dosage...)

Le matériel de nettoyage
- Balayage (à sec, humide, assisté)
- Lavage (faubert, balai espagnol, à plat)
- Essuyage (lavettes coton, microfibres)

Organisation et méthodes :
- Ordonnancement des tâches
- Ergonomie de base
- Mobilier et objets
- Literie

Préparation des repas
- Le matériel de cuisine - les appareils électroménagers
- Mesures et proportions
- Les produits alimentaires (achats, conservation...)
- Les courses - gérer un budget
- L'alimentation équilibrée (principaux régimes alimentaires)
- L'alimentation de la personne âgée et/ou de l'enfant de moins de 3 ans
- Les principales préparations culinaires

Hygiène du linge
- Séparation sale et propre
- Tri, lavage et essorage
- Séchage, repassage et rangement
- Petite couture

Pedagogie
Exposés, Echanges d'expériences, Présentation d'affiches, documents, supports...
Remise d'une synthèse pédagogique (livret), Approche centrée sur les situations concrètes rencontrées par les participants.