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Formation Professionnelle Hôtellerie et Tourisme à Saint Gratien
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 2 Ans
...Contenu de la formation • Travaux pratiques de restaurant, café-brasserie et d’hôtellerie • Technologie professionnelle • Hygiène alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Sciences physiques, Gestion appliquée, Hygiène alimentaire...
- CAP
- Saint-gratien
- 2 Ans
...Le titulaire du CAP Cuisine est apte à remplir immédiatement les fonctions de commis cuisinier dans tous les secteurs de la restauration d´hôtellerie...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 2 Ans
...de base en cuisine et la confection de plats traditionnels dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Contenu de la formation Production culinaire... Apprenez-en plus à propos de: Production culinaire, Sciences appliquées, Hygiène alimentaire...
- CAP
- Saint-gratien
- 2 Ans
... et grandes brasseries, pizzerias, restaurants, complexes de restauration des grands hôtels (coffee shop)...
- Brevet professionnel
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 2 Ans
...postes à responsabilités ou créer leur propre entreprise. Le programme de la formation : BP arts de cuisine en apprentissage est le suivant... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Gestion appliquée, Production culinaire...
- CAP
- Saint-gratien
- 2 Ans
...Objectifs: Aide cuisinier, Chef de rang, Commis de cuisine, Employé de restaurant Objectifs : Le titulaire du CAP de Restaurant doit être capable de mettre...
- Bac pro
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 3 Ans
...OBJECTIFS: Acquérir des compétences dans les domaines : • production de services • commercialisation • organisation et animation d’une équipe • gestion d’entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués, Pratique restaurant, Éducation physique...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 1 An
...L’apprenti est présenté à l’examen d’État du CAP Pâtissier de la session à l’issue de son année de formation. Il reçoit, en outre, un certifi cat professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Pratique culinaire, Connaissance de l’entreprise, Arts appliqués...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 2 Ans
...L’apprenti est présenté à l’examen d’État du CAP Pâtissier de la session à l’issue de sa deuxième année de formation. Il reçoit, en outre, un certifi cat... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués, Éducation physique...
- Mention complémentaire
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 1 An
...régions viticoles • Séjours en vignobles français... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des vins français, Analyse sensorielle, Gestion des stocks...
- Bac pro
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 3 Ans
...Acquérir des compétences dans les domaines : • production culinaire • organisation et animation d’une équipe • gestion d’entreprise Contenu de la formation... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Technologie Appliquée, Production culinaire...
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