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Formation Professionnelle Hôtellerie et Tourisme à Guyancourt
- Mention complémentaire
- Guyancourt
- Dates au choix
- 1 An
... consommés immédiatement (desserts dits "minute" et présentés ‘à l’assiette’), dans un restaurant et/ou hôtels (à la différence de la pâtisserie traditionnelle vendue en boutiques et emportée par le client).... Apprenez-en plus à propos de: Réalisation des desserts, Arts appliqués, ETUDE DE SITUATIONS PROFESSIONNELLES...
- CAP
- Guyancourt
- Dates au choix
...Le CAP Restaurant est un diplôme de niveau V visant à former des jeunes au métier de serveur ou serveuse. L’employé de Restaurant entretien la salle de restaurant et le matériel... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Éducation physique, Connaissances de l’entreprise...
- CAP
- Guyancourt
- Dates au choix
- 2 Ans
...Vie sociale et professionnelle Productions culinaires... Apprenez-en plus à propos de: Productions culinaires, Éducation physique...
- CAP
- Guyancourt
- Dates au choix
- 2 Ans
...Le pâtissier, spécialiste des recettes sucrées confectionne des tartes, entremets, mille-feuilles, dragées de baptême, pièce montée, petits-fours pour un cocktail... Apprenez-en plus à propos de: ’entreprise et son environnement économique, Technologie pâtisserie, Histoire de l'art...
- Bac pro
- Guyancourt
- Dates au choix
- 1 An
...Le titulaire du CAP APR est un professionnel qualifié qui, sous l’autorité d’un responsable, exerce son métier dans les établissements de production culinaire... Apprenez-en plus à propos de: Expression française, Production de préparations chaudes, Réglementation d'hygiène et de sécurité...
- Bac pro
- Guyancourt
- Dates au choix
...• Le goût pour le travail en équipe. • Une excellente présentation, l’élégance. • De la vivacité, de la discipline et de l’organisation. • Une résistance physique... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées...
- Mention complémentaire
- Guyancourt
- Dates au choix
- 1 An
...BEP…) La Mention Complémentaire « accueil et réception » vise à former des employés de réception et des hôtesses d’accueil. Sous contrat d’apprentissage... Apprenez-en plus à propos de: Communication écrite, Communication orale...
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