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Formation Professionnelle Cuisinier - Hérault
- Brevet professionnel
- Béziers
- Dates au choix
- 840h - 2 Ans
...Concevoir une prestation de cuisine adaptée à un contexte donné Planifier une prestation de cuisine Gérer les approvisionnements et les stocks Organiser... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Le service, Restauration traditionnelle...
- Mention complémentaire
- Béziers
- 420h - 1 An
...Le titulaire de la Mention Complémentaie Cuisinier en desserts de restaurant est un professionnel qui, sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses... Apprenez-en plus à propos de: Restauration traditionnelle, La nutrition, La manipulation des aliments...
- Bac pro
- Béziers
- 3 Ans
...Assurer la présentation des mets Commercialiser une prestation, animer un point de vente Assurer une bonne gestion des produits Respecter les normes d’hygiène... Apprenez-en plus à propos de: La manipulation des aliments, Cuisine créative, Écoles d'arts...
- Mention complémentaire
- Béziers
- 420h - 1 An
...plus récentes Adapter les techniques culinaires à la cuisine allégée. Choisir les produits appropriés. Répondre aux attentes spécifi ques de la clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Restauration traditionnelle, Le service, La nutrition...
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