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Formation Professionnelle à Brassac Les Mines
- CAP
- Brassac-les-mines
- 3 Ans
...de la chocolaterie ou de la confiserie. Activités: . opérations de tempérage . opérations de trempage . opérations d´ enrobage . peut avoir des activités...
- CAP
- Brassac-les-mines
- 2 Ans
...et de son environnement économique, juridique et social . Expression française . Mathématiques . Vie sociale et professionnelle . Education physique et...
- CAP
- Brassac-les-mines
- 2 Ans
...qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration...
- CAP
- Brassac-les-mines
- 3 Ans
...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes...
- CAP
- Brassac-les-mines
- 2 Ans
...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . nologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...
- Bac pro
- Brassac-les-mines
- 3 Ans
...Acquérir une solide formation à la vente, à la gestion ainsi qu´une culture juridique et économique. Contenu : Enseignement professionnel:...
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