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Formation Professionnelle Aliments
- Mention complémentaire
- Nantes
- 2 Jours
... de formation interne en sécurité des aliments... Apprenez-en plus à propos de: Management de la sécurité des aliments, Gérer un groupe, Améliorer un support...
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Ok
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- CAP
- Illkirch Graffenstaden
- 2 Ans
...a su diversifier ses formations -"du CAP à la Maîtrise"- dont la renommée dépasse largement le cadre de l'Alsace, les frontières de la France.La bonne... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Chef de partie, Aide cuisinier...
...a su diversifier ses formations -"du CAP à la Maîtrise"- dont la renommée dépasse largement le cadre de l'Alsace, les frontières de la France.La bonne... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Chef de partie, Aide cuisinier...
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Ok
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- CAP
- Anneyron
- 3 Ans
...Poursuite d´ études possible après un CAPA option Productions horticoles, spécialité productions fruitières : . BEP: Brevet d´Etudes Professionnelles en 1 an... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Hygiène alimentaire, Alimentation et santé...
- Bac pro
- Le Faou
- 02 sept. 2024
- 3 Ans
...Elèves sortant d'une classe de 3ème du collège Formation par alternance comprenant des semaines de formation à la MFR et des semaines de stages en entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Anglais parlé, Produits alimentaires...
- Bac pro
- Cruseilles
- 3 Ans
...technologie Type de formation pour la validation du BAC PRO Conduite et gestion de l´exploitation agricole, option productions animales : Pour les adultes...
- CQP
- Bruz
- Dates au choix
- 12 Mois
... des produits Sciences appliquées aux équipements Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine, Cuisine facile, Cuisine exotique...
- CAP
- Onet-le-château
- Dates au choix
- 1 An
...puis les transformez en d’appétissants morceaux pour les clients que vous conseillez. Vous préparez aussi des plats élaborés comme les rôtis... Apprenez-en plus à propos de: Français avancé, Vente au detail, Hygiène et sécurité industrielle...
- CAP
- Marseille
...12 mois Alternance: 1 semaine (formation) / 2 semaines (entreprise) Accès: NV.5 (CAP Boucher) Financement: OPCA Les débouchésEn poursuite d’étude BTS Management... Apprenez-en plus à propos de: Séparation musculaire, Transformation des carcasses...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
... des rapports d’étonnement...) • Animer la sécurité des aliments au quotidien en adaptant les outils (l’espace communication comme support dynamique de l’hygiène au sein des équipes, les réunions 5 minutes ou pied de ligne…) • Développer l’autonomie des équipes de production et faire des opérateurs une force... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène et sécurité des aliments, Matières premières, Controle matière premiere...
- Mention complémentaire
- Illkirch Graffenstaden
- Dates au choix
- 1 An
...a su diversifier ses formations -"du CAP à la Maîtrise"- dont la renommée dépasse largement le cadre de l'Alsace, les frontières de la France.La bonne... Apprenez-en plus à propos de: Art de la table et du service, Ciences appliquées au domaine du vin, Banquets et restauration...
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
- 420h - 12 Mois
...mathématiques) • Tutorat La pédagogie Moyens pédagogiques et outils : La formation se déroule en salle équipée de vidéo-projecteurs et en laboratoire de... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Boulanger patissier, Cuisine du monde...
- CAP
- Onet-le-château
- Dates au choix
- 1 An
.../ BP Boucher Toutes ces formations sont dispensées au Campus des Métiers Durée : 1 ou 2 ans 420h/an au CFA 1184h/an en entreprise A noter : Individualisation... Apprenez-en plus à propos de: Santé et hygiène au travail, Cuisine du monde, Hygiène alimentaire...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 3 Jours
...OBJECTIFS • Acquérir les bases théoriques de mycologie et d’écologie fongique en agroalimentaire, • Appréhender les différentes techniques d’identification (macroscopique... Apprenez-en plus à propos de: Analyse biochimique, Analyse de résultats, Contaminant fongique...
- CAP
- Onet-le-château
- Dates au choix
- 2 Ans
...permet aussi de travailler à son compte en tant que chef d’entreprise ou artisan. Cette formation s’adresse à tous les publics - jeunes de 15 à 30 ans par apprentissage... Apprenez-en plus à propos de: Chef cuisinier, Restauration collective, Chef de département...
- Mention complémentaire
- Rennes
- Dates au choix
- 2 Jours
...Objectifs: Apprendre à construire une grille d'audit pertinente. Se préparer à mener un audit sécurité des aliments sur les aspects documentaires (traçabilité, validation des fournisseurs, plans HACCP…) et pratiques (locaux adaptés, bonnes pratiques hygiéniques, maîtrise des CCP…). Maîtriser... Apprenez-en plus à propos de: Construction d'une grille d'audit pertinente, Contrôle qualité, Bonnes pratiques d'hygiène...
- Mention complémentaire
- En semi-présentiel à Quimper
- 5 Jours
...Mise à niveau, mouvement interne, recrutement… L’un de vos salariés doit être rapidement opérationnel pour des missions Qualité et Sécurité des aliments. Cette formation lui apportera les connaissances structurantes, les méthodologies et les outils nécessaires pour assurer ses nouvelles fonctions... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation alimentaire, Management de la qualité, Sécurité des aliments...
- Mention complémentaire
- Nantesetdans un autre établissement.
- Rennes
- 1 Jour
... ; notion de risque, gravité des effets sur la santé. > La réglementation sur l’aptitude au contact des aliments • Les textes applicables aux emballages... Apprenez-en plus à propos de: Aptitude au contact des aliments, Matériaux aux contact, Sécurité des aliments...
- Mention complémentaire
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... le concept d’activité de l’eau ou désirant l’utiliser comme outil de mesure de la stabilité des aliments... Apprenez-en plus à propos de: Activité de l'eau, Comprendre l'activité de l'eau, Industrie agroalimentaire...
- Mention complémentaire
- Paris
- 1 Jour
...La majorité des retraits de produits alimentaires ont pour origine la présence de corps étrangers.La prise en compte de ce danger reste donc un élément essentiel des politiques de sécurité des aliments en industrie agroalimentaire.... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité des aliments, Prévention des corps étrangers, Référentiels qualité...
- Mention complémentaire
- Paris
- 2 Jours
...La juxtaposition des normes internationales et des référentiels privés engendre régulièrement des incompréhensions dans les différentes approches de gestion d’un SMSDA. L’ISO 22000 apporte pourtant de nouveaux concepts pour le déploiement d’un système de management de la sécurité des aliments... Apprenez-en plus à propos de: FSSC 22000, Industrie des aliments, L’ISO 22000...
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