Formation continue Cuisine

VOTRE SÉLECTION ACTUELLE
  • Cuisine
MÉTHODE ET LIEU
  • Tous 63
  • A distance 0
  • En ligne 0
  • En semi-présentiel 0
  • En intra entreprise 12
  • En présentiel 51
Pays
Région
PRIX
  • 3000 €
  • 2000 €
  • 1000 €
  • 500 €
  • 300 € ou moins
THÉMATIQUE
TYPE DE FORMATION
  • Tous 908
  • Formation 813
  • Formation professionnelle 88
  • Ens. supérieur 4
  • Cours particuliers 3
DÉBUT
  • En 1 mois 13
  • En 3 mois 13
  • En 6 mois 13
  • En 9 mois 13
  • En 1 an 13
  • Après 1 an 13
DIRIGÉ À
  • Tout type de public 53
  • Professionnels 47
  • Entreprises 3
  • Demandeurs d'emploi 3
NIVEAU D'APPRENTISSAGE
  • Tous les niveaux 5
  • Niveau initiation 4
  • Niveau intermédiaire 1
DURÉE
  • Heures 7
  • Jours 39
  • Semaines 1
  • 3 mois 0
  • 6 mois 0
  • 9 mois 1
  • Année(s) 14
CARACTÉRISTIQUES
  • Intensif 3
  • Atelier 3
  • CPF 15
  • CIF 1
  • Pôle Emploi 3
  • Diplôme national d'État 3
-- Spécifier --
1 - 20 de 63 résultats
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Centre Européen de Formation
CAP Cuisine
2 opinions
Centre Européen de Formation
Commencez une carrière dans la restauration !

...et l’organisation de la production culinaire. Vous connaîtrez les différentes technologies culinaires et les techniques de commercialisation et de communication... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène de l'alimentation, Connaissance du métier de cuisinier, Connaissance des technologies culinaires...

  • CAP
  • A distance
  • 1 An
  • À définir
Conditions
  • Cette formation s'adresse seulement aux utilisateurs résidant en France, Guadeloupe, La Réunion, Guyane, Martinique.
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FORMATION À LA UNE


Prix à consulter
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
Cuisiner Pour les Personnes Âgées CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...identiques à ceux des adultes, mais se retrouvent modifiés dans leur présentation, leur assaisonnement, tout en gardant bien sûr leur variété et leur fraîcheur... Apprenez-en plus à propos de: Personne âgée, Services à domicile, Maison de retraite...

  • Formation
  • Niveau initiation
  • Paris
  • 3 Jours (21 heures de formation)
  • À définir
Conditions
  • Cette formation s'adresse seulement aux utilisateurs résidant en France.
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940 
Non imposable
PROFORMALYS

...en vigueur de l’hygiène. Vous serez capable de maîtriser les coûts et d’assurer la gestion de la cuisine. Vous saurez identifier les besoins d’une cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de cuisine, Prévision des ventes en cuisine, Maîtrise des coûts d'une cuisine...

  • Formation
  • Paris
  • 3 Jours (21 heures de formation)
  • 25 mai 2017
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1450 
HT
CAP Cuisine Greta de Bordeaux

...Enseignement Professionnel : . Pratique professionnelle : T.P. Cuisine . Technologie culinaire appliquée . Sciences appliquées à l’alimentation...

  • CAP
  • Bordeaux
  • 1 An
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Prix à consulter
CAP CUISINE CFA Trajectoire - Guyancourt

...Vie sociale et professionnelle Productions culinaires... Apprenez-en plus à propos de: Approvisionnement et organisation de la production culinaire, Productions culinaires, Éducation physique...

  • CAP
  • Guyancourt
  • 2 Ans
  • À définir
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Prix à consulter
CAP cuisine Ecole Gregoire-Ferrandi

...clubs de direction…). Exemple de métiers accessibles : commis de cuisine puis avec expérience, chef de partie, chef cuisinier. Contenu de la formation... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...

  • CAP
  • Paris
  • 2 Ans
  • À définir
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Gratuit

...ET LES HERBES L' HISTOIRE DES EPICES ET DES HERBES -De la préhistoire à nos jours LA CONNAISSANCE ET L UTILISATION DES EPICES ET DES HERBES... Apprenez-en plus à propos de: Arts culinaires, Cuisine espagnole, Commis de cuisine...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Paris
  • 21 heures de formation
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750 
HT
Nouvelle Cuisine Alternativ' Formation

...Une formation interactive pour découvrir une nouvelle cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine, Nouvelle cuisine, Aide cuisinier...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Mareuil Les Meaux
  • 7 heures de formation
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Prix à consulter
Cuisine Moléculaire Cuisine Innovation

...traiteurs - Comprendre ce qu’est la cuisine moléculaire, l’appréhender comme une démarche et non un style de cuisine, - Connaitre les différentes techniques de gélification... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Chef de production en restauration collective, Nouvelle cuisine...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Dijon
  • 2 Jours
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850 
HT
Cuisine des Régimes Formavenir Performances

...et matériels • Connaissance des régimes : régimes les plus courants ; contraintes de régimes sur la préparation des plats ; valeurs nutritives des aliments... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Paris
  • 2 Jours
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550 
TTC

...sur une journée ou en respectant un régime prescrit. Réfléchir à la manière de motiver la (les) personne(s) à manger et boire suffisamment. Destinataires...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Paris
  • 35 heures de formation
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Prix à consulter
Cuisine Moléculaire Académie Culinaire du Doubs

...de cuisine JF Maire Maître Cuisinier de France... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Cuisine moléculaire...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Ecole Valentin
  • 2 Jours
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900 
Non imposable

...informatique, livret de stage) Phase 2 : Animation avec participation active des stagiaires Démonstrations pratiques à l’aide de matériels adaptés Exercices... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Chef de cuisine, Organisation d'événements...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • En intra entreprise à Annecy Le Vieux
  • 2 Jours
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700 
TTC

...demandes individuelles. Demandeurs d'emplois, salariés d'entreprises, demandes individuelles. Production culinaire Technologie de la cuisine Sciences...

  • CAP
  • Angers
  • 1155 heures de formation
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Prix à consulter

...Objectifs: Acquérir les bases de la cuisine en 5 jours en abordant les critères d'achats des produits, leur conservation et les techniques culinaires... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration...

  • Formation
  • Niveau initiation
  • Pour professionnels
  • (56) Morbihan
  • 5 Jours
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826 
TTC
CAP post-bac Cuisine Ecole Gregoire-Ferrandi

...en France comme à l’étranger (industrie hôtelière, restauration traditionnelle et collective, clubs de direction…). Exemple de métiers accessibles... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...

  • CAP
  • Paris
  • 1 An
  • À définir
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810 
TTC

...Composer des menus et concevoir des recettes, Le public concerné et les éventuels pré-requis : Responsables de restaurant, Cuisiniers. Le programme / contenu pédagogique... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine, Aide cuisinier...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Paris
  • 20 heures de formation
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1000 
TTC

...grillé), - réaliser des sauces émulsionnées froides. METHODES/OUTILS - Mise en situation pratique, - Réalisation de préliminaires destinées aux préparations complexes... Apprenez-en plus à propos de: Aide cuisinier, Cuisine professionnelle...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Nantes
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Prix à consulter

...Destinataires: Professionnels de l'hotellerie et de la restauration / Responsable d'entreprise / Chefs. cuisiniers Professionnels de l'hotellerie et... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide, Chef de partie, Chef cuisinier...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Dijon
  • 2 Jours
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850 
HT

...• Connaissance des convives : PNNS 1 puis 2 ; modifications physiologiques et psychologiques liées à l'âge impactant les besoins et la prise alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine, Cuisine professionnelle...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Paris
  • 2 Jours
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Prix à consulter

...Conséquence de l’intégration de poisson cru dans l’organisation d’une cuisine. Connaissance du matériel spécifique, technique et entretien. Connaissance des ingrédients... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Aide cuisinier, Banquets et restauration...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Bordeaux
  • 5 Jours
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1550 
TTC

...Cuissons : au four vapeur à juste température, au bain thermostaté, à l'Old o mate, explications scientifiques des cuissons... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine, Banquets et restauration, Cuisine professionnelle...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Ecole Valentin
  • 2 Jours
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900 
Non imposable

...Méthode et moyens pédagogiques : Phase 1: Apport théorique en salle de cours (vidéo, informatique, livret de stage) Phase 2 : Animation avec participation... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Cuisine professionnelle, Aide cuisinier...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • En intra entreprise à Annecy Le Vieux
  • 2 Jours
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700 
TTC