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Cours metiers restauration
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de connaître et de sélectionner les matériels de la restauration. Vous serez capable de choisir les matériels les plus adaptés pour le refroidissement, la cuisson et la préparation en restauration. Ces compétences vous permettront d’améliorer... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des matériels de refroidissement, Connaissance des trancheurs, Connaissance des sauteuses...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra à gérer les coûts en hôtellerie et restauration. Vous acquerrez de solides compétences qui vous permettront d’optimiser les coûts et ainsi d’améliorer les résultats de votre établissement. Ces compétences vous aideront à assurer la pérennité... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la formation dans l'hôtellerie, Gestion des coûts d'un hôtel, Gestion hôtelière...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra à développer la créativité et l’équilibre nutritionnel en restauration collective. Vous pourrez proposer de nouvelles recettes qui satisferont le goût et les besoins nutritionnels de vos clients. Les compétences acquises vous permettront... Apprenez-en plus à propos de: Conception de recettes originales, Connaissance des besoins caloriques, Amélioration de la qualité de la cuisine...
- Formation
- Genova (Italie)
- 2 Jours
...management and determine a restaurants’ performance level Applying capacity management strategies in the battle between demand and supply. Identify the...
- Formation
- Launaguet
..."Découverte des vins d'Alsace" -"Association des vins doux naturels et chocolats" -"Découverte des vins de Loire" -"Découverte des vins de Bourgogne...
- Formation
- (Troyes Cedex)
...6 25h 25h 0h UE3 Semestre 1 VEC Sol et Environnement : Propriétés et fonctionnement des sols 6 22h 0h 28h UE4 Semestre 1 VEC Biochimie du raisin...
- Formation
- En ligne
...le rôle de la communication dans le rapport au convive lors du service de table...
- Formation
- (75) Paris
... les caractéristiques des principaux cépages. Appliquer les grands principes des accords mets et vins, ect. Destinataires: Restauration/ Hôtellerie. Négoce. Caviste. Amateurs avertis...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
... pour exercer le métier de Barman avec professionnalisme...
- Formation
- Lyon
- Dates au choix
...Objectif - Découvrir les exigences professionnelles des métiers de la cuisine et du service en restauration traditionnelle ou collective - Se mobiliser, dans un projet professionnel et /ou de formation en cuisine ou en service - Acquérir les techniques et premiers gestes professionnels en cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- Formation
- Toulouse
... d’un réseau national implanté localement Des formations à plus de 500 métiers Des relations suivies avec les partenaires économiques. Des certifications...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Mieux connaitre les vins pour mieux les vendre. FORMATION CONTINUE - TOURISME, HÔTELLERIE, RESTAURATION OENOLOGIE, CONNAÎTRE LES VINS POUR MIEUX LES VENDRE Mieux connaitre les vins pour mieux les vendre. Retrouvez cette formation dans les 5 CCI des Pays e la Loire ! OBJECTIFS Caractériser...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Objectifs: Convaincre les stagiaires que leurs connaissances en matière pédagogique vont pouvoir régler bon nombre de soucis au quotidien. Acquérir une démarche pédagogique pour transmettre un savoir faire et des idées. Destinataires: encadrants- dirigeants en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Gestion d'équipe, Communication orale, Communication non verbale...
- Formation
- Nantes
...Observation de l'existant, - Méthode active, - Apprentissage des techniques et méthodes, - Suivi sur le terrain, - Mise en situation, - Jeux de rôle...
- Formation
- Launaguet
...Objectifs: C'est vous le chef… Régulièrement, tout au long de l'année, nous vous proposons des stages de cuisine gastronomique d'une durée de trois ou quatre heures...
- Formation
- Villeurbanne
...42757 Service salle Date de mise à jour 09/09/2015 Financement...
- Formation
- En ligne
...pour vendre le vin au bar et au restaurant. Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez...
- Formation
- Orleans
...) Modalités PUBLIC ET PRE-REQUIS Tout public 400 heures de formation Possession d'un BAC, d'un CAP, ou d'un BEP des métiers de la restauration et de 2 années...
- Formation
- Orleans
...) Modalités PUBLIC ET PRE-REQUIS Tout public 400 heures de formation Possession d'un BAC, d'un CAP, ou d'un BEP des métiers de la restauration et de 2 années...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... à la curiosité et à l'esprit méthodique qui sommeille en chacun de nous. Destinataires: barmans, assistants de la direction de la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine créative, Chimie culinaire, Physique culinaire...
- Formation
- Amiens
- Dates au choix
... : Maitrise de la langue française Expérience professionnelle ou début de formation souhaitée Aptitudes physiques compatibles avec les exigences du métier. Nombre de participants : 15 personnes maximum Organisation pédagogique : Formation individualisée et adaptée aux acquis des stagiaires – Alternance centre...
- Formation
- Toulouse
... d’un réseau national implanté localement Des formations à plus de 500 métiers Des relations suivies avec les partenaires économiques. Des certifications...
- Formation
- Dijon
...Objectif général Certification Objectif détaillé Acquérir les compétences liées au métier du service du vin : Assurer la réception et le stockage...