Cours Cuisine

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  • Cuisine
MÉTHODE ET LIEU
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Pays
Région
PRIX
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  • 2000 €
  • 1000 €
  • 500 €
  • 300 €
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THÉMATIQUE
TYPE DE FORMATION
  • Tous 884
  • Formation 794
  • Formation professionnelle 83
  • Ens. supérieur 4
  • Cours particuliers 3
DÉBUT
  • En 1 mois 178
  • En 3 mois 214
  • En 6 mois 216
  • En 9 mois 216
  • En 1 an 216
  • Après 1 an 177
DIRIGÉ À
  • Tout type de public 53
  • Professionnels 47
  • Entreprises 3
  • Demandeurs d'emploi 3
NIVEAU D'APPRENTISSAGE
  • Tous les niveaux 25
  • Niveau initiation 19
  • Niveau intermédiaire 3
  • Niveau avancé 2
DURÉE
  • Heures 52
  • Jours 117
  • Semaines 4
  • 3 mois 3
  • 6 mois 6
  • 9 mois 1
  • Année(s) 14
CARACTÉRISTIQUES
  • Intensif 7
  • Atelier 5
  • Stages en enterprise 4
  • CPF 16
  • Pôle Emploi 2
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1 - 20 de 797 résultats
L'Ecole des Pros
Formation Pâtissier L'Ecole des Pros
Formation accélérée

...et recettes de base de la pâtisserie. Pendant votre formation Pâtissier, vous allez : Découvrir les matières premières de la pâtisserie, connaître leurs caractéristiques... Apprenez-en plus à propos de: Métiers de la restauration, Hygiène en restauration, Alimentation et santé...

  • Formation
  • A distance
  • 6 Mois
  • À définir
Conditions
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Prix à consulter
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
Cuisine Moléculaire CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...comme le laisserait à penser les esprits chagrins, cette discipline fait appel à la curiosité et à l’esprit méthodique qui sommeille en chacun de nous... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Alimentation et santé...

  • Formation
  • Niveau initiation
  • Paris
  • 3 Jours (21 heures de formation)
  • À définir
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940 
Non imposable
PROFORMALYS
Les techniques de dressage en cuisine
10.0 1 opinion
PROFORMALYS

...Vous connaîtrez les différents éléments de décor sur assiette ou sur plat. Vous apprendrez à évaluer le temps nécessaire pour réaliser des dressages et... Apprenez-en plus à propos de: Décoration d'assiettes, Evaluation du temps de dressage, Dressage de plats...

  • Formation
  • Paris
  • 2 Jours (14 heures de formation)
  • 15 septembre 2017
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1050 
HT

FORMATION À LA UNE

CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
la gestion d’une cuisine CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...sa pérennité sont les axes de travail d’un chef actuel en terme de... Exercices de remises à niveau en calculs de base Additions, pourcentages... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département, Gestion des stocks, Chef de cuisine...

  • Formation
  • Paris
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PROFORMALYS
Cuisine du monde PROFORMALYS

...libanaise, marocaine, chinoise, japonaise, indienne et mexicaine. Vous serez capable de varier la carte de votre restaurant en y intégrant des recettes venant du monde entier... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Connaissance de la cuisine chinoise, Maîtrise des recettes étrangères...

  • Formation
  • Paris
  • 2 Jours (14 heures de formation)
  • 14 septembre 2017
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GRETA INDRE ET LOIRE
CAP Cuisine GRETA INDRE ET LOIRE

...(établissement des bons de commande, réception et stockage des marchandises, calcul des coûts). Il prépare les légumes, viandes et poissons avant d'élaborer...

  • Formation
  • Tours
  • À définir
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Prix à consulter
CUISINE DIETETIQUE GRETA Toulouse

...une alimentation variée et équilibrée La formation que vous propose le réseau GRETA de l’académie de Toulouse vous permettra de bénéficier de 40 ans d’expertise... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine diététique...

  • Formation
  • Toulouse
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Prix à consulter
CAP Cuisine Greta Académie d'Orléans-Tours

...un mets ou assemble des produits préélaborés. Il a appris les techniques de cuisson et de remise en température. Il sait réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'oeuvre...

  • Formation
  • Orleans
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Prix à consulter

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine moléculaire...

  • Formation
  • Lugano (Suisse)
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Prix à consulter
CAP CUISINE GRETA de Clermont-Ferrand

...Organisation du poste de travail - Production culinaire (préparation préliminaires des denrées, cuisson, réalisation des appareils, fonds et sauces de base...

  • Formation
  • En ligne
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Prix à consulter
CAP CUISINE Greta Amiens

...Nous consulter Code fiche produit : SQC-H004 Nous contacter : GRETA SAINT-QUENTIN CHAUNY Rond point Joliot Curie 02100 SAINT-QUENTIN Mail : greta.sqc@ac-amiens.fr...

  • Formation
  • Amiens
  • À définir
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Prix à consulter
CAP CUISINE GRETA Nord Allier

...04 73 54 14 74 Domaine professionnel : Approvisionnement et stockage (réceptionner, contrôler et stocker des denrées) Organisation du poste de travail...

  • Formation
  • En ligne
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Prix à consulter
CUISINE - RESTAURATION GRETA du Bassin Doré - Alliier

...03300 Cusset Les contenus sont définis par le référentiel régissant le diplôme : Techniques professionnelles Technologie professionnelle Hygiène Connaissance...

  • Formation
  • En ligne
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Prix à consulter
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
La Gestion d'Une Cuisine, le Rôle du Chef de Cuisine CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...et de calculs de base pour évaluer les stagiaires Solutions simples apportées en groupes aux problèmes rencontrés Le chef de cuisine un acheteur qui nous... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire, Gestion d'un etablissement...

  • Formation
  • Niveau initiation
  • Paris
  • 2 Jours (14 heures de formation)
  • À définir
Conditions
  • Cette formation s'adresse seulement aux utilisateurs résidant en France.
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600 
Non imposable
PROFORMALYS

...La préparation 7) Les différents modes de cuisson 7 modes de cuisson sont expliqués en théorie 3 sont réalisés en démonstration 8) La préparation chaude 9)...

  • Formation
  • Paris
  • 1 Jour (7 heures de formation)
  • 11 décembre 2017
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GRETA INDRE ET LOIRE
BAC PRO Cuisine GRETA INDRE ET LOIRE

...et de se préparer à l'installation de son établissement en brevet professionnel ou brevet de maîtrise. ... Objectifs Fabrication des pâtisseries... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

  • Formation
  • Tours
  • À définir
Conditions
  • Cette formation s'adresse seulement aux utilisateurs résidant en France.
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Prix à consulter
CAP Cuisine Greta AMPERE

...comptabilité manuelle et informatisée Enseignements généraux : parcours personnalisé à partir du positionnement mathématiques appliquées physique français...

  • Formation
  • Villeurbanne
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Prix à consulter
CAP cuisine Greta 21

...Français, mathématiques, langue vivante, Prévention santé environnement. Enseignement professionnel : - Approvisionnement et organisation...

  • Formation
  • Dijon
  • 01 septembre 2017
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Prix à consulter

...connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Le cours aborde différentes techniques de cuisson... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine chinoise...

  • Formation
  • Lugano (Suisse)
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Prix à consulter
Cours de cuisine Greta Loire Atlantique

...dangers et risques : quels sont-ils ? d'où proviennent-ils ? - règles d'hygiène : les connaître et les respecter, sensibiliser autrui Animer un cours de cuisine...

  • Formation
  • Nantes
  • À définir
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Prix à consulter
CAP Cuisine Greta Rouen

...Prerequis Fin de scolarité obligatoire ou expérience professionnelle Conditions Évaluation calcul et lecture Contenu - Enseignement general...

  • Formation
  • Rouen
    et dans 2 autres établissements
  • À définir
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Prix à consulter
CAP Cuisine GRETA 92 NORD LA DEFENSE

...sauces, desserts…) Dresser une assiette. Elaborer un menu.Entretenir son poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité....

  • Formation
  • Clichy
  • 1092 heures de formation
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Prix à consulter

...Apprendre les différentes méthodes de cuissons CUISINE CLASSIQUE ET CONTEMPORAINE « HAUTE GASTRONOMIE » Précision et efficacité dans une cuisine...

  • Formation
  • Ferrières-en-brie
  • 6 Mois
  • À définir
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Prix à consulter