Cours Cuisine

VOTRE SÉLECTION ACTUELLE
  • Cuisine
MÉTHODE ET LIEU
  • Tous 704
  • A distance 1
  • En ligne 56
  • En semi-présentiel 0
  • En intra entreprise 21
  • En présentiel 626
Pays
Région
PRIX
  • 3000 €
  • 2000 €
  • 1000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € ou moins
THÉMATIQUE
TYPE DE FORMATION
  • Tous 747
  • Formation 701
  • Formation professionnelle 41
  • Cours particuliers 3
  • Ens. supérieur 2
DÉBUT
  • En 1 mois 129
  • En 3 mois 182
  • En 6 mois 187
  • En 9 mois 194
  • En 1 an 194
  • Après 1 an 111
DIRIGÉ À
  • Tout type de public 76
  • Professionnels 70
  • Entreprises 3
  • Demandeurs d'emploi 3
NIVEAU D'APPRENTISSAGE
  • Tous les niveaux 19
  • Niveau initiation 17
  • Niveau intermédiaire 1
  • Niveau avancé 1
DURÉE
  • Heures 48
  • Jours 101
  • Semaines 2
  • 3 mois 3
  • 6 mois 4
  • 9 mois 0
  • Année(s) 6
CARACTÉRISTIQUES
  • Intensif 6
  • Atelier 3
  • Stages en enterprise 4
  • DIF 16
  • Pôle Emploi 2
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1 - 20 de 704 résultats
PROFORMALYS
PROFORMALYS

...libanaise, marocaine, chinoise, japonaise, indienne et mexicaine. Vous serez capable de varier la carte de votre restaurant en y intégrant des recettes venant du monde entier... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance de la cuisine chinoise, Maîtrise des recettes étrangères, Connaissance de la cuisine libanaise...

  • Formation
  • Paris
  • 2 Jours (14 heures de formation)
  • 22 novembre 2016
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1050 
HT
GRETA INDRE ET LOIRE
CAP Cuisine GRETA INDRE ET LOIRE

...(établissement des bons de commande, réception et stockage des marchandises, calcul des coûts). Il prépare les légumes, viandes et poissons avant d'élaborer...

  • Formation
  • Tours
  • À définir
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Prix à consulter
J2f

...et de faciliter le travail en cuisine en détachant le temps de production de celui de la consommation Les objectifs de la formation sont les suivants... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Banquets et restauration, Aide cuisinier...

  • Formation
  • Niveau avancé
  • En intra entreprise à Sur Site
  • 4 Jours (28 heures de formation)
  • À définir
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FORMATION À LA UNE


1001-2000 €
PROFORMALYS

...La préparation 7) Les différents modes de cuisson 7 modes de cuisson sont expliqués en théorie 3 sont réalisés en démonstration 8) La préparation chaude 9)...

  • Formation
  • Paris
  • 1 Jour (7 heures de formation)
  • À définir
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650 
HT
GRETA INDRE ET LOIRE
BAC PRO Cuisine GRETA INDRE ET LOIRE

...et de se préparer à l'installation de son établissement en brevet professionnel ou brevet de maîtrise. ... Objectifs Fabrication des pâtisseries...

  • Formation
  • Tours
  • À définir
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Prix à consulter
Cours de Cuisine Italienne
1 opinion
Accademia Europea di Firenze

...Les plats seront choisis en fonction de la saison et de l'occasion. * Certificat de participation. * Chef de renom. Dates: Calendrier en ligne... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Cuisine italienne, Cuisine professionnelle...

  • Formation
  • Firenze (Italie)
  • 16 Jours
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910 
TTC

...Vous désirez connaître l´immense variété d´une cuisine japonaise équilibrée et pauvre en calories. Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine japonaise...

  • Formation
  • Lugano (Suisse)
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Prix à consulter
la gestion d’une cuisine CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...sa pérennité sont les axes de travail d’un chef actuel en terme de ... Exercices de remises à niveau en calculs de base Additions, pourcentages... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département, Chef de cuisine...

  • Formation
  • Paris
  • À définir
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Prix à consulter
CUISINE DIETETIQUE GRETA Toulouse

...une alimentation variée et équilibrée La formation que vous propose le réseau GRETA de l’académie de Toulouse vous permettra de bénéficier de 40 ans d’expertise... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine diététique...

  • Formation
  • Toulouse
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Prix à consulter
CAP Cuisine Greta nord aquitaine

...Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez: CONTENU...

  • Formation
  • En ligne
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Prix à consulter
CAP CUISINE GRETA Nord Allier

...04 73 54 14 74 Domaine professionnel : Approvisionnement et stockage (réceptionner, contrôler et stocker des denrées) Organisation du poste de travail...

  • Formation
  • En ligne
  • À définir
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Prix à consulter
CUISINE - RESTAURATION GRETA du Bassin Doré - Alliier

...03300 Cusset Les contenus sont définis par le référentiel régissant le diplôme : Techniques professionnelles Technologie professionnelle Hygiène Connaissance...

  • Formation
  • En ligne
  • À définir
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Prix à consulter
PROFORMALYS

...Vous connaîtrez les différents parfums et arômes utilisables. Vous serez capable de reproduire des recettes mettant en oeuvre les toutes dernières techniques de cuisine moléculaire... Apprenez-en plus à propos de: Physique culinaire, Réalisation de sauces en cuisine moléculaire, Créativité culinaire...

  • Formation
  • Paris
  • 3 Jours (21 heures de formation)
  • 23 novembre 2016
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1450 
Non imposable

...Aliments et épices utilisées dans la cuisine chinoise Techniques de travail Commerces d'approvisionnement Le cours s'achève par un dîner en compagnie de l'enseignant... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine asiatique...

  • Formation
  • Lugano (Suisse)
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Prix à consulter
Cuisine Moléculaire CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...comme le laisserait à penser les esprits chagrins, cette discipline fait appel à la curiosité et à l’esprit méthodique qui sommeille en chacun de nous... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Voir les objectifs de la formation, Banquets et restauration...

  • Formation
  • Niveau initiation
  • Paris
  • 3 Jours (21 heures de formation)
  • À définir
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940 
Non imposable
Créativité en cuisine Greta nord aquitaine

...CONTENU : 1er jour : - La présentation (volumes, couleurs, espace) : travail à partir des supports, poudres, coulis, chips, matériel. - Les Goûts...

  • Formation
  • En ligne
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Prix à consulter
CAP CUISINE GRETA Toulouse

...du titulaire du CAP Cuisine s'exerce principalement dans la fonction production culinaire (préparations préliminaires, cuissons, appareils, préparation de base...

  • Formation
  • Toulouse
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Prix à consulter
PROFORMALYS

...Vous saurez réaliser les grandes sauces du gibier telles que la sauce poivrade ou encore la sauce grand veneur. Vous aborderez les accompagnements classiques... Apprenez-en plus à propos de: Choix des vins pour accompagner le gibier, Préparation du gibier, Cuisine de sanglier...

  • Formation
  • Paris
  • 2 Jours (14 heures de formation)
  • 09 novembre 2016
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1050 
HT
Cuisine - Cuisine indienne Scuola Club Migros

...du raffinement et de la richesse de ses saveurs. Venez apprendre comment préparer des plats succulents. Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine indienne...

  • Formation
  • Lugano (Suisse)
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Prix à consulter
Les bases en cuisine Greta nord aquitaine

...diététique, dressage à l’assiette, décoration Module 2 : Les poissons . Produits de base : merlu, saumon, cabillaud, bar, daurade, truite . Habillage...

  • Formation
  • En ligne
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Prix à consulter
PROFORMALYS

...Aperçu des quatre autres sens et de leur influence sur le goût ? Les accords de couleurs L’importance de la vue sur le goût, les couleurs primaires... Apprenez-en plus à propos de: Construction d'une recette, Dégustation de vins, Connaissance des sens...

  • Formation
  • Paris
  • 3 Jours (21 heures de formation)
  • 23 novembre 2016
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1450 
Non imposable

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine marocaine...

  • Formation
  • Lugano (Suisse)
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Prix à consulter
PROFORMALYS

...Destinataires: chefs de cuisine, sous-chefs de cuisine, magasiniers, acheteurs rôle du chef de cuisine salariés d'entreprises administrations vous recevrez... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine...

  • Formation
  • Paris
  • 3 Jours (21 heures de formation)
  • 06 décembre 2016
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1450 
HT